‫מאת: אלינה‬

משום מה כשזה מגיע למתכונים שלך אני תמיד מפשלת בקניית המרכיבים הנכונים.
הפעם רניתי חזה עוף במקום הודו… לא יודעת אם יש הבדל גדול (שפית אני לא). עשיתי את המתכון הזה לבן זוגי שהוא חובב שווארמה מושבע.
כמעט נשרף לי הבצל (כתמיד) ונלחצתי כי לא ידעתי מה לעשות עם כול הקוקה קולה שנשארה במחבת. כי יצא שהבשר התבשל בקולה מכיוון שכמות הקולה הצטמצמה ממש טיפונת גם אחרי 5 דקות בישול (וזה רק של שליש אחד).
כשטעמתי את זה ראיתי שאין לזה בדיוק טעם של שווארמה אז חשבתי שבן זוגי לא יוהב את זה. בסופו של דבר התברר שהוא מת על זה.
זה לקח הרבה יותר מ 20 דקות (כנראה האש היתה נמוכה מידי?) והספיק לשתי מנות וחצי אבל היה שווה את זה. פעם הבאה שאני אעשה את זה אני אשתדל לעשות את זה עם הבשר הנכון :)